EMILE HENRY Sauteuse Ardoise

La sauteuse ‘delight’ permet de réussir les recettes rissolées, mijotés ou rôties avec une facilité inégalée, sur tous les feux (induction incluse), ainsi qu’au four. Issue d’une céramique de pointe, elle est légère et offre une très grande réactivité qui permet de saisir ou rissoler. Enfin, championne de la cuisson douce, elle diffuse la chaleur de façon homogène pour révéler les saveurs à petit feu. Le résultat est moelleux et concentré en arômes grâce aux picots sous son couvercle qui redistribue sur les aliments les sucs évaporés.

Courbes généreuses, fini noir mat intemporel sur la table, la sauteuse ’delight’ sublime les recettes de famille comme les plats exotiques. Avec son émail technique d’un naturel anti-adhésif, elle est facile entretien et passe directement au lave-vaisselle. 100% imperméable, il ne s’imprègne pas des odeurs et offre une surface de cuisson qui ne se laisse pas rayer par les ustensiles en métal. Pratique jusque dans les détails, le couvercle, doté d’un double jeu de poignées, est extrêmement facile à manipuler.